Niente messe in scena. Solo tu, il cane e il bosco.
Quella che proponiamo non è un’attività costruita per i visitatori, ma un’esperienza autentica condotta insieme a un tartufaio professionista. Accederai a boschi riservati dell’eugubino, dove concentrazione e silenzio guidano ogni passo. Osserverai da vicino la lettura del terreno, l’intesa operativa tra uomo e cane e la precisione del gesto finale. E, quando si presenterà l’occasione, potrai partecipare al I momento dell’estrazione del tartufo.
Come si svolge l’esperienza
Cosa troveremo? Seguiamo il ritmo della natura
Il bosco non è un supermercato, ci regala ciò che la stagione offre:
- Ottobre – Dicembre: È il re indiscusso, il Tartufo Bianco Pregiato (Tuber Magnatum Pico). Raro, profumatissimo, il più prezioso al mondo.
- Maggio – Agosto: Il Tartufo Nero Estivo (Scorzone). Più delicato, perfetto per essere grattugiato in abbondanza.
- Gennaio – Marzo: Il Tartufo Bianchetto o Marzuolo.
- Nota: Se piove troppo o nevica, l’esperienza potrebbe essere rimandata per sicurezza.
Linee guida per il truffle hunting
- Abbigliamento: Si consiglia un abbigliamento adeguato al bosco: scarpe da trekking o stivali (indispensabili) e pantaloni lunghi. L’esperienza si svolge in ambiente naturale e può comportare contatto con fango e terreno irregolare.
- Durata: L’esperienza dura circa 2-3 ore, a cui si aggiunge il tempo per la degustazione finale.
- Lingua: L’esperienza è disponibile in Italiano (o Inglese “con traduttore su richiesta”).
- Adatto a tutti: i ll percorso può essere modulato in base alla preparazione fisica dei partecipanti. E comunque necessario essere in grado di camminare su sentieri sterrati e terreni naturali.
Sei pronto per l’avventura?
I posti sono limitati perché vogliamo mantenere l’esperienza intima e autentica (max 8 persone per gruppo).
